Jahe, bahan alami yang bisa dimanfaatkan sebagai bumbu masak dan obat herbal.
Jahe dipercaya bisa mengobati gangguan pencernaan seperti perut kembung dan asam lambung.
Selain itu, jahe juga efektif mengobati penyakit ringan seperti, pilek, dan sakit tenggorokan.
Mengutip dari FOOD NDTV, jahe telah terbukti efektif mengobati gangguan pencernaan.
Berikut adalah alasannya:
1. Melancarkan pencernaan
Mengutip dari buku berjudul Healing Food, kandungan gingerol memiliki efek analgesik, penenang, antipiretik, dan antibakteri.
Jahe membantu pemecahan dan asimilasi makanan secara efisien.
2. Melawan semua masalah pencernaan
Jahe merupakan tonik pencernaan yang bagus, meningkatkan motilitas lambung, mengurangi sembelit, muntah, asam lambung, dan melindungi lapisan lambung dari keasaman.
Kandungan minyak atsiri dalam jahe berfungsi sebagai balsem yang menenangkan untuk iritasi pencernaan jadi solusi untuk mengatasi ketidaknyamanan perut.
3. Merangsang cairan pencernaan
Jahe memiliki kemampuan unik untuk merangsang cairan pencernaan seperti empedu, air liur, dan berbagai senyawa lain yang penting untuk pencernaan.
Anda bisa membuat minuman segar dengan menggunakan jahe dengan tambahan beberapa bahan lainnya.
Rebus dua gelas air sampai mendidih kemudian masukkan satu ruas jahe yang sudah diparut dan biarkan mendidih selama 3-4 menit atau sampai air menyusut menjadi satu gelas.
Tuangkan air rebusan jahe ke dalam cangkir dan tambahkan perasan air lemon dan sedikit madu.
Minuman ini juga bermanfaat meningkatkan metabolisme tubuh dan menurunkan berat badan.
#kontantv #manfaat #jahe #pencernaan #perut #kembung #asamlambung
