Harga Gabah Tembus Rp 8000 per Kg, Bulog Putar Otak Penuhi Permintaan Beras Ritel

KONTAN - https://www.kontan.co.id/

Perum Bulog mencatat adanya lonjakan permintaan beras premium dari pasar ritel modern hingga mencapai 80%. Namun, saat ini Bulog baru mampu memenuhi 30% pangsa pasar atau setara 320.000 ton, dan menargetkan peningkatan pasokan hingga 600.000 ton. Upaya pemenuhan ini menghadapi tantangan dari tingginya harga Gabah Kering Panen (GKP) yang mencapai Rp 8.000 per kg, melampaui HPP sebesar Rp 6.500 per kg. Demi menjawab kebutuhan pasar, Bulog juga merevolusi manajemen gudang dengan meninggalkan sistem first in first out murni dan menerapkan metode mixing 234 untuk meningkatkan kualitas rasa beras. Hasilnya, pemasaran beras SPHP berhasil melampaui 100% dan pesanan ritel untuk beras premium terus melonjak.

#PerumBulog #BerasPremium #BerasSPHP #HargaBeras #GabahKeringPanen #PasarRitel #KetahananPangan #PanganNasional #BeritaEkonomi