KKP Luncurkan Susu Ikan Dukung Program Makan Gratis

KONTAN - https://www.kontan.co.id/

Pemerintahan dibawah komando Presiden terpilih Prabowo Subianto – Gibran Rakabuming Raka segera berjalan mulai 20 Oktober 2024.

Salah satu program yang ditunggu banyak orang adalah program makan bergizi gratis.

Untuk mendukung pelaksanaan program tersebut, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mulai menggalakkan produksi susu ikan.

Susu ikan adalah salah satu produk turunan dari Hidrolisat Protein Ikan (HPI) yang diolah dan disajikan menyerupai susu.

Saat ini pabrik HPI berdiri di Indramayu sejak 2021 dengan kapasitas 30 ton per bulan susu ikan.

Hal itu dijelaskan Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Budi Sulistiyo dalam keterangan resmi, Kamis 12 September 2024.

"HPI hadir sekaligus jadi upaya meningkatkan asupan protein masyarakat dan mendukung program Makan Bergizi Gratis ," jelas Budi.

Budi mengungkapkan, nama susu ikan adalah branding dari inovasi produk turunan HPI agar mudah dikenal dan dikonsumsi masyarakat.

Budi menjelaskan, HPI adalah ekstrak protein ikan hasil penelitian tim biotechnologi Litbang KKP tahun 2017 dengan memanfaatkan ikan rendah ekonomi seperti petek, selar, tamban dan belok.

Budi mengatakan, HPI sekaligus menjadi upaya peningkatan asupan protein harian masyarakat yang saat ini baru berada di angka 62,3 gram/kapita/hari.

Jumlah itu masih di bawah rata-rata di negara Asean dan jauh dibanding negara maju yang lelah melampaui 100 gram/kapita/hari.

#kontantv #kontan #kontannews #makangratis #susu #ikan
_____________________
Instagram: https://www.instagram.com/kontannews/
Facebook: https://www.facebook.com/kontannews/
Twitter: https://www.twitter.com/kontannews/