Jauh-Jauh ke Tegal Cuma Buat Sate Ini!

Tegal menjadi kota yang pertama kali memperkenalkan sate dengan bahan baku kambing muda berusia di bawah lima bulan, atau biasa disebut balibul.

Cara membakar satenya tidak perlu dicelup ke dalam kecap manis encer tetapi apa adanya saja alias polos.

Berbeda dengan sate lain yang penuh bumbu, sate Tegal justru mengandalkan kesegaran daging kambing muda tanpa banyak marinasi.

#SateBalibul #SateKambingTegal #SateTegal #KambingMuda #SateBatibul #SateHotplate