Mengenal Minyak Makan Merah, Calon Pesaing Minyak Goreng

Mengenal Minyak Makan Merah, Calon Pesaing Minyak Goreng

Pemerintah berencana mengembangkan minyak makan merah untuk mengatasi persoalan harga sawit di tingkat petani.

Apa itu minyak makan merah?

Minyak makan merah atau red palm oil (RPO) adalah salah satu produk hilir minyak sawit atau crude palm oil (CPO).

Minyak makan merah seperti minyak goreng, tapi berwarna merah.

Minyak makan merah memiliki kandungan vitamin A dan E yang lebih tinggi dibandingkan minyak goreng biasa.

Hal ini karena proses pembuatan minyak makan merah tidak melalui proses pemutihan CPO.

#cpo #minyakmentah #minyakgoreng #minyakgorengmerah #minyaksawit