Tahukah Anda bahwa ada satu trik sederhana yang dapat secara drastis meningkatkan kualitas kopi yang Anda buat di rumah?
Dikutip dari Science Focus, tim peneliti menemukan bahwa tingkat kelembapan internal biji kopi dapat memengaruhi jumlah listrik statis yang dihasilkan saat proses penggilingan.
Ini berarti, dengan menambahkan sedikit air ke dalam biji sebelum digiling, espresso yang dihasilkan bisa lebih pekat dan kaya rasa.
