Bertahan Sampai Enam Dekade Lebih, Ini Kunci Sukses dari Bisnis Bakmi GM

KONTAN - https://www.kontan.co.id/

Memasuki usia ke-66, Bakmi GM tetap fokus pada menjaga kualitas rasa dan layanan di tengah persaingan industri makanan.

Tammy Tanumihardja, Business Development Director Bakmi GM mengatakan konsistensi rasa adalah kunci agar Bakmi GM tetap dipercaya pelanggan dan bisa diteruskan hingga generasi mendatang.

Tantangan terbesar adalah bagaimana Bakmi GM tetap relevan di tengah perubahan selera pelanggan, terutama generasi milenial dan Gen Z.

Salah satu inovasi terbaru adalah peluncuran menu Bakmi Bulgogi dan peningkatan aplikasi member serta sistem pembayaran cashless.

Meski pemesanan online terus naik, pelanggan tetap memilih restoran sebagai tempat berkumpul dan menikmati hidangan favorit.

Menjaga keseimbangan antara inovasi dan mempertahankan kualitas menu legendaris adalah strategi utama agar Bakmi GM dapat terus bertahan dan berkembang.

Saat ini, jumlah gerai Bakmi GM sudah mencapai 60 dan akan terus berkembang.

Bakmi GM juga mendorong tanggung jawab sosial lewat kolaborasi dengan MIWA Pattern dan dukungan bagi Yayasan CdLS Indonesia.

Mira Hoeng, pendiri MIWA Pattern, berharap kolaborasi ini dapat menginspirasi banyak orang untuk peduli dan berkontribusi pada masyarakat.

Dengan strategi yang berfokus pada kualitas, inovasi produk, digitalisasi layanan, serta nilai-nilai keberlanjutan, Bakmi GM optimistis dapat terus melayani pelanggan setianya dan tetap relevan di masa depan.

#kontantv #kontan #kontannews #bakmigm
________________________________________