Junk Food Disebut Mirip Rokok, Ini Penjelasan Peneliti

KONTAN - https://www.kontan.co.id/

Makanan ultra-proses kini dinilai bukan sekadar persoalan pola makan, tetapi ancaman serius bagi kesehatan publik.

Studi terbaru bahkan menyebut makanan jenis ini memiliki kesamaan dengan rokok, karena dirancang untuk membuat orang terus mengonsumsinya.

Makanan ultra-proses atau ultra-processed foods adalah produk pangan hasil industri kompleks yang mengandung berbagai bahan tambahan, seperti pewarna, perisa buatan, pemanis, hingga pengemulsi.

Contohnya minuman ringan, camilan kemasan, keripik, biskuit, dan makanan siap saji.

Dalam laporan yang dipublikasikan di jurnal Milbank Quarterly pada 3 Februari 2026, peneliti dari Harvard, University of Michigan, dan Duke University menilai makanan ultra-proses sengaja dibuat untuk mendorong konsumsi berlebihan.

#kontan #kontantv #kontannews #JunkFood #MakananUltraProses #BahayaJunkFood #KesehatanMasyarakat #GayaHidupSehat #EdukasiKesehatan #InfoKesehatan #MakananTidakSehat #PolaMakanSehat #RokokDanKesehatan #KecanduanMakanan #FoodAddiction #PenelitianKesehatan #StudiTerbaru #FaktaKesehatan #StopJunkFood #DietSehat #HealthyLifestyle #ViralHealth #KontenEdukasi